トウモロコシの粒はこう外す！　農林水産省が教える『裏技』に「試したい！」「すごい楽」

甘みの強さや、つぶつぶな食感が魅力的なトウモロコシ。

料理に使う場合、密集した一つひとつの粒を、潰さずきれいにとるのは大変ですよね。

トウモロコシの粒が、手間をかけず一気にはがせる方法を、農林水産省のTwitterアカウントが紹介しました。

#トウモロコシ１列分の粒が、一気にはがれてスッキリ！

粒をはずして食べる時は、こんな風にしています

１．トウモロコシの粒の下に、スプーンの柄（幅が狭く、厚みのない柄）をグリグリっと入れて、１列分の粒をはずす。

２．この１列から指のはらを使って、１段ずつはがす。 pic.twitter.com/HlhzNPgs8z

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) July 6, 2023

まずは、粒の下にスプーンの柄をグイっと押し込んで、１列ぶんの粒を外します。スプーンの柄の部分は、幅が狭く、厚みのないものがいいとのこと。

隣の列に指のはらをあて、空いた１列のほうへ押し倒していけば、きれいに粒を取り外すことができます。

簡単な上に、自宅にあるスプーンでできるのが嬉しいですね。

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