夏に楽しめるさっぱりデザート　たった２つの材料で作れる「リモーネグラニータ」のレシピ

家で少し特別な食事を楽しむ時、「お口直しにさっぱりとしたデザートを用意できたら…」と思ったことはありませんか。

ポッカサッポロの公式Instagramアカウント「ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（pokkasapporo）」の投稿から、レモン果汁とグラニュー糖だけで作れる、さっぱりデザートを紹介します。

リモーネグラニータを作ってみよう

ポッカサッポロが紹介しているのは、自社商品である「ポッカレモン１００」を使ったデザートレシピです。デザートの名前は、リモーネグラニータ。イタリアで愛されている、定番のレモンシャーベットです。

では早速、作り方を見ていきましょう。用意するものは、ポッカレモン１００とグラニュー糖です。ポッカレモン２５０㎖に対してグラニュー糖１００gの割合で準備してください。

小鍋に両方の材料を入れて、中火にかけます。砂糖が溶けたら、火を消しましょう。焦げ付かないように注意してください。

お鍋のレモン液を器に移して冷凍室に入れます。様子を見て、半分ほど固まってきたらフォークでかき混ぜましょう。同じ作業を２～３回繰り返すことで、滑らかな食感が楽しめるようになります。