『シーチキン』の会社がすすめる生ピーマンの食べ方に反響　苦みがとれてパリパリに！？

まず、ピーマンを半分に切り、種とヘタを取り除きましょう。

容器に氷水と切ったピーマンを入れ、冷蔵庫でひと晩置きます。

冷蔵庫から取り出したピーマンの水気をしっかりと切ったら、『シーチキン』１缶、マヨネーズ大さじ１杯、柚子胡椒適量を混ぜ合わせたタレにつけて食べましょう！

福岡県の居酒屋では定番のおつまみだという、『パリパリピーマン』。

実際に福岡営業所の社員から、このレシピを教えてもらった同アカウントのSNS担当者も、意外な方法に驚いたそう。

また、ピーマンに含まれるビタミンCは、加熱すると失われるといわれています。

生で食べることで栄養をしっかりとれて、加熱の手間も省けるのはとても嬉しいですよね！

暑い夏のおつまみや、食卓にもう１品プラスしたい時にもぴったりなレシピ。気になる人は作ってみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]