ミツカンが公開した、レンジで簡単『オクラレシピ』がおいしそう　「早速今晩作ります！」

例年６～９月に旬を迎えるオクラは、ネバネバとした食感が特徴。

栄養価も高く、夏バテ防止や免疫力の維持にも効果が期待できる食材です。

そんなオクラを使ったお手軽レシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが紹介しています。

レンジで簡単！『オクラとコーンのツナ和え』

ミツカンがInstagramに投稿したのは、『オクラとコーンのツナ和え』。

同社のロングセラー商品『味ぽん』と、オクラとツナ缶、コーン缶だけで作れる簡単レシピでした！

【材料（２人ぶん）】

・オクラ１袋

・ツナ缶１缶

・コーン缶（ホール）大さじ４杯

・『味ぽん』大さじ１杯

まず、オクラのヘタを切り落とし、ガクの周りを削って１cm幅の輪切りにします。

切ったオクラを耐熱容器に入れてラップをし、６００Wの電子レンジで１分加熱してから粗熱を取りましょう。

その後、軽く油を切ったツナと、コーン、『味ぽん』を加えて軽く和えれば完成！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

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オクラのネバネバと、甘さが際立つコーン、旨味がジュワッと出てくるツナが絶妙にマッチしそうです！

味付けも『味ぽん』１本で済み、電子レンジのみで作れるため、献立に１品欲しい時にサッと作ることができますよ。

投稿には「早速、今晩作ります！」「火を使わずに作れるのがいい」「これなら私にも作れます」などの感想が寄せられました。

ミツカンの簡単レシピで、夏にぴったりなオクラをたくさん味わいたいですね！

[文・構成／grape編集部]