これを待っていた…！　井村屋から『こしあんバー』がついに登場　「期待しかない」

井村屋株式会社（以下、井村屋）の代表商品である『あずきバー』は、２０２３年に発売５０周年を迎えました。

それを記念して、商品化の要望が多かった『こしあんバー』を同年８月２８日より全国で数量限定発売します！

井村屋が『こしあんバー』を数量限定発売！

和菓子をめぐって、たびたび巻き起こるのが、『つぶあん派』と『こしあん派』の論争。

井村屋によると、あずきの風味と粒感が特徴の『あずきバー』が支持される一方で、こしあんタイプのバーアイスを求める声も毎年寄せられていたのだとか。

そこで、長年培ってきたあずきの加工技術を活かし、なめらかな『こしあん』の食感とあずきの繊細な風味を楽しめる『こしあんバー』を数量限定で発売することになったのです。

『こしあんバー』の商品特徴

『こしあんバー』には、なめらかに仕上げた自社製造の『生あん』を使用。

あずきを粉砕した自社原料『あずきパウダー』を配合することで、あずき風味をさらに引き出しています。

砂糖の一部には氷砂糖を使用しており、ミネラル分の多い『球美（くみ）の塩』と合わせることで、すっきりとした上品な甘さとコクのバランスを図っているのだとか。