そうめん、食べるたびにゆでてる？　大量にゆでて保存するコツに「朗報だ」「余った時もいい」

夏の定番料理といえば、冷たくておいしいそうめん。夏バテ気味で「食欲がない」という時も、ツルッとした食感で不思議と箸が進みますよね。

そんな夏には欠かせないそうめんですが、ついついゆですぎて余ってしまうことも…。

おっちょこちょいの筆者は、つい先日も束数を間違えてそうめんをゆでて、大量に余ってしまいました。


頭を抱えた筆者でしたが、そんなうっかりさんに朗報です！実はそうめんは冷凍保存が効くのだそう。

夏の暑い日は、台所でゆでる作業も大変なので、まとめてゆでておくこともできそうですね。

そこで本記事では、余りがちなそうめんを冷凍保存する方法をご紹介。解凍方法も含めて徹底検証してみました。

そうめんの保存方法

準備するものは以下の通りです。

【準備するもの】
・そうめん（余ったものでもOK）

・フリーザーバッグ

・食品用ポリ袋、もしくは食品用ラップ


やり方はとっても簡単！まず、ゆでたそうめんの粗熱が取れたら、しっかりと水を切りましょう。

しっかり水が切れたら、保存したい量に分けながら食品用ポリ袋へ入れていきます。食品用ラップを使用しても大丈夫です。

筆者は普通の食品用ポリ袋を使用しましたが、気になる人は冷凍用を使うことをおすすめします。