『フリーザーバッグ』をいとも簡単に真空状態にする方法　「保存に便利」「めっちゃいい」

空気から守ってくれるフリーザーバッグ。袋の中の空気をしっかりと抜くことで、食品の鮮度や保存性を高めることができます。なので、できるだけ袋の中に空気入れたくないものです。

そこで、簡単に袋の中の空気を追い出す裏技をご紹介します。やり方もとてもシンプル。誰でも簡単に試すことができ、特別な機器や道具も必要ありません。

水圧が味方に水に沈めて簡単に真空状態

それでは、ネットで見つけたフリーザーバッグの空気を追い出す裏技をご紹介していきましょう。

必要なものは、フリーザーバッグと水を入れる容器だけ。容器は大きな鍋やボウルなどが便利です。

この時は、鍋を使って実践しました。まずは鍋に水をはります。


次に、保存したい食品をフリーザーバッグに入れます。このとき、チャックは１/３ほど空けておきましょう。


そして、保存袋を容器の中に沈めていきます。水圧で袋の中の空気が押し出されていくのが分かります。水面がチャック付近のギリギリになったら、チャックをしっかり閉めます。


この時、袋の中に水が入らないように注意してくださいね。わずかひと手間で、フリーザーバッグから最大限中に入った空気を抜くことができました。