日本酒メーカーがつくる麹甘酒　やさしい甘味にうっとり…だけじゃない？

日本の伝統的な飲料である、甘酒。

健康習慣の１つとして、冷蔵庫に常備している人もいるのではないでしょうか。


※写真はイメージ

日本酒の『八海山』を製造している八海醸造株式会社（以下、八海醸造）は、２００９年から麹甘酒の『麹だけでつくったあまさけ』を発売。

多くの人が「気になって飲んでみたらファンになった」「『八海山』の会社がつくっているから、やっぱりおいしい」と、同商品のとりこになっています。


『麹だけでつくったあまさけ』

甘酒業界のリーディングカンパニーである八海醸造は、おいしさだけでなく、甘酒に含まれている成分や安全性に関して、研究を重ねてきました。

その甲斐があり、同商品は２０２３年８月に機能性表示食品として届け出が完了。

麹菌HJ1株※1が、腸内環境を整え便通を改善する機能と、麹由来のグルコシルセラミド※2に、肌の潤いを守るのを助ける機能があるという内容です。

『麹だけでつくったあまさけ』が、製法や味わいはそのままに機能性が認められたことは、同商品のファンにとって嬉しい知らせではないでしょうか！


機能性表示食品として２０２４年３月に発売予定

機能性表示食品として、２０２４年３月からパッケージも一新し発売予定です。