スーパーマーケット「ご迷惑をお掛けしております」　貼り紙の『リンゴが赤くないワケ』に驚き！

暑い日が続いた２０２３年の夏。

気象庁は、１８９８年の統計開始以降、今夏の日本の平均気温が最高となったことを発表しました。

天候に大きく左右される、農作物の影響も露わとなっています。とあるスーパーマーケットには、客に向けたある貼り紙が設置されていました。

猛暑の影響が果物にも

貼り紙が設置されたのは、リンゴが陳列されている青果コーナー。

「猛暑でご迷惑をお掛けしております」というコメントとともに、赤くないリンゴが並んでいる理由が記されていました。

貼り紙によると、猛暑の影響から、２０２３年のリンゴの中には、熟しても皮が赤くならないものがあるそうです。

リンゴは、日が沈んでからの夜温（やおん）が１５～２０℃になると、実が色付くとのこと。

しかし、２０２３年の７～８月は夜温が下がらず、色付きにくい状況だったようです。

実が赤くないと買うのを避ける人もいるため、貼り紙では「緑色であっても『未熟果』ではなく、味は成熟したリンゴと変わらない」という点を強調しています。

知らなければ、未熟なリンゴばかりだと思ってしまいそうですね。

この機会に、興味がある人は実際に購入して、赤いリンゴと食べ比べてみてはいかがでしょうか。

[文・構成／grape編集部]