７分で簡単調理　味の素の『無限ナス』レシピが、食欲をそそる

食物繊維が豊富で、やわらかな食感が魅力なナス。

旬の時期である夏から秋の時期は、栄養価が上がるため、積極的に料理に使いたいですよね。

ですが、手間がかかるレシピだと、手を出しづらくなるもの。

食品メーカーで知られる、味の素株式会社（以下、味の素）はウェブサイトで、火を使わず簡単に作れるナスのレシピを公開していました！

電子レンジでやみつき！無限ナス

味の素が紹介していたのは、７分で作れる『やみつき！無限ナス』というレシピ。

その名の通り、箸が止まらなくなるナス料理が、電子レンジで簡単に作れますよ。

【材料】

・ナス３個（２８０g）

・ツナ油漬缶１個

・『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』小さじ２杯

・『丸鶏がらスープ』小さじ２杯

・いり白ごま小さじ１杯

まず、ナスを縦に細切りし、ツナ油漬缶の油を切ります。

耐熱容器に、切ったナスとツナを入れ、ラップをかけて６００Wの電子レンジで５分加熱しましょう。

その後、『AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油』と『丸鶏がらスープ』を入れて混ぜ合わせます。器に盛り、いり白ごまをふれば完成！

たった７分で作れるほか、材料も少ないため、献立に１品増やしたい時などにうってつけです。

おいしい旬の時期を迎えたナスを手軽に調理し、味わってみてはいかがですか！

[文・構成／grape編集部]