「料理下手でもできる！」「絶対にうまい」　マイタケで作る『カリカリ食感』の絶品おつまみ

秋はキノコがおいしい季節。

マイタケは人工栽培により年中販売されていますが、本来は９～１０月が旬だといわれています。

スーパーマーケットなどで出回る量も増えるため、食べる機会が自然と多くなりますよね。

しかし、複数の食材と煮たり、焼いたりしては、せっかくの風味や食感もあまり感じられないかもしれません。

そこで、食品メーカーであるエスビー食品株式会社のInstagramアカウントに投稿されている、マイタケをメインとして楽しむレシピをご紹介します。

『カリカリチーズ舞茸』

たった３つの材料で作れる『カリカリチーズ舞茸』は、簡単でありながらも絶妙！

チーズがカリッとして、おつまみにもピッタリです。

【材料（２人ぶん）】

・マイタケ１パック（１００g）

・ピザ用チーズ４０g

・『S&Bマジックソルト オリジナル』小さじ３ぶんの１杯

所用時間は１５分程度。まず、マイタケを食べやすい大きさに手でさきます。

フライパンにピザ用チーズをひと口大にのせたら、中火で熱しましょう。

チーズが溶けてきたらマイタケをのせ、同社の販売する調味料『S&Bマジックソルト オリジナル』を振ります。