2023年9月20日 12:18
パリッパリ! レンチン5分で作る『大葉せんべい』に「最高」「コレはやるべし」
料理の彩りや薬味などに使うことが多い、大葉。
冷蔵庫の中で余ってしまったり、家庭菜園でたくさん育って食べきれなかったりした経験はないでしょうか。
そこで、料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さんは、大葉が主役になる簡単なおやつレシピを考案しました。
大葉をたくさん使いたくなること間違いなし。子供も大人もやみつきになる一品ですよ!
最高にバリバリ!『ダブル大葉チーせん』
使う材料は、大葉6枚と、三島食品株式会社が販売する、ふりかけ『ゆかり』、ピザ用チーズのみ!
これでパリパリ食感のせんべいができるといいます。気になる作り方を見ていきましょう。
まず、クッキングシートの上に大葉を並べ、『ゆかり』を上からパラパラふりかけます。
『ゆかり』をふりかけた大葉の上に、好きな量のチーズをのせて電子レンジへ。
電子レンジを500Wに設定し、4~5分加熱します。途中、2分半辺りでクッキングシートごと、位置を変えてあげると、焼き色が均等になりますよ。
加熱後はすぐに電子レンジの外に取り出し、あら熱を取ります。この時、中に入れたまま放置すると、フニャっとした食感になるので注意です。