「いなり寿司は酢飯じゃなくて…」　現役シェフ考案のレシピがおいしそう

酢飯の酸味とお揚げの甘じょっぱさが魅力の、いなり寿司。

寿司とあり、酢飯で作る印象が強いですが、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんによると、出汁ご飯にしてもおいしく食べられるそうです。

麦ライスさんがX（Twitter）で公開した、出汁ご飯で作るいなり寿司のレシピとは…！

『出汁ご飯』で作るいなり寿司

【材料】

・ご飯２００g

・白だし小さじ２杯

・大葉２～３枚

・しらす大さじ２杯

・ごま油小さじ２分の１杯

・味付きいなり適量

作り方はとっても簡単。

ボウルに、ご飯、白だし、細かく刻んだ大葉、しらす、ごま油を入れて、すべてを混ぜ合わせます。

その後、味付きいなりにボウルで混ぜ合わせた出汁ご飯を詰めれば、あっという間に完成！

出汁ご飯と味付きいなりのうまみが、口の中に一気にあふれること間違いなし。

しらすの食感や大葉のさっぱりとした味わいで、どんどん口に運んでしまうでしょう！

いなり寿司を作る機会があれば、酢飯だけでなく、出汁ご飯で作ってみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]