「簡単でめちゃうま！」　キユーピーが教える『秋野菜のマヨネーズ焼き』がこちら！

スーパーマーケットなどで旬の食材を見かけると、つい手に取りたくなるもの。

『食欲の秋』に旬を迎える食材といえば、サツマイモやレンコンを思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。

食品メーカーのキユーピー株式会社は、Instagramアカウントで、サツマイモとレンコンを使った、簡単レシピを公開していました。

『たっぷり秋野菜のマヨネーズ焼き』

同アカウントで紹介されたのは『マヨネーズ焼き』。

サツマイモとレンコン、ベーコンにマヨネーズをかけて焼くだけの、簡単なレシピです。

【材料（４人ぶん）】

・サツマイモ１本

・レンコン１２０g

・ベーコン６０g

・白ゴマ小さじ１杯

・『キユーピー マヨネーズ』大さじ３杯

サツマイモは皮付きのままよく洗い、ひと口大の乱切りにし、水にさらします。濡れたまま耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで約４分加熱してください。

レンコンは、皮をむいて厚さ５mmの半月切りにし、水にさらしましょう。サツマイモと同じように耐熱容器に入れて、６００Wの電子レンジで約２分３０秒加熱します。

加熱したサツマイモとレンコン、３cm幅に切ったベーコンを耐熱容器に入れて、白ゴマを散らし、波型の線になるよう、マヨネーズを全体にかけます。