「今度やってみる！」　農家に聞いた、シワシワになったトマトの復活技

夏になると食べたくなる夏野菜。夏野菜の代表格の１つであるトマトは、皆さんもよく食べる機会が多くなるのではないでしょうか。

夏の暑い時期には、さっぱりと食べられる夏野菜たちが欠かせません。しかし、購入してしばらく冷蔵庫で保管していると、いつの間にかふにゃふにゃにしなびたり、水分が抜けてシワシワになっていませんか。

今回はInstagramで生活をラクにするためのお役立ち情報を発信しているえみ（home_kagaya_01）さんの投稿から、野菜農家さん直伝の、簡単に野菜を復活させられる裏技を紹介します！

シワシワのトマトも復活

娘さん用に買っていたトマトが、冷蔵庫でしばらく保管しているうちにシワシワになっていたというえみさん。


そんな時は、７０℃のお湯にシワシワのトマトをドボンと投入！約１分つけておきます。


その後、１分経ったら氷水で冷やすだけで完成です。


すると、あんなにシワシワだったトマトが、ご覧の通りプリプリに戻っています！

お湯を沸かすひと手間はあるものの、とても簡単です。えみさんによると、これは野菜直売所の野菜農家さんに聞いた方法なのだとか。これだけでシワシワになった野菜が復活するなら、嬉しいですよね。