冷蔵庫に入れるの、ちょっと待って！　ブドウを上手に保存する方法が？

秋の味覚の１つに数えられるブドウは、甘酸っぱい味が特徴。

ひと口サイズで食べやすく、一度食べるとつい手が止まらなくなってしまうおいしさですよね。

ですが、ブドウは足が早く、温度が高いと傷みやすいことから、適切な保存方法を知っておく必要があるでしょう。

農林水産省がウェブサイトで公開していた、ブドウの保存方法をご紹介します！

ブドウの保存方法と適切な場所

ブドウの保存方法と適切な場所は、以下の通り。

乾燥しないように新聞紙やポリ袋などで包み、直射日光を避け、冷暗所や冷蔵庫で保存する。

軸を少し残して1粒ずつカットして保存する。

食べる際は20から30分前に冷蔵庫から出し、常温にしたほうが甘味を感じやすくなる。

農林水産省ーより引用

ブドウが乾燥しないよう、新聞紙やポリ袋で包むのは多くの人が実践していそうですが、軸を残して１粒ずつカットして保存するのは目からうろこが落ちますね！

また、食べる時は２０～３０分前に冷蔵庫から取り出し、常温にしたほうが甘みを感じやすくなるそうです。

農林水産省がまとめたのは、あくまで保存方法。ブドウはあまり長い期間保存できないため、早く食べるのが基本だということを念頭に入れておきましょう。