キッコーマンが伝授！　手が止まらない『さつまいもおやつ』に絶賛の声

秋に旬を迎えるサツマイモ。そんなサツマイモのレシピに迷っていませんか。今回紹介するレシピは、サツマイモ料理のレパートリーが少ないという人にも、おすすめです。

Instagramにて、さまざまなレシピを投稿しているキッコーマン公式アカウント（kikkoman.jp）が、「フライドサツマイモ」のレシピを紹介しています。キッコーマンの社員が実際に試食しておいしかったメニューを投稿しているとのことなので、ぜひ試してみてください。

「フライドサツマイモ」のレシピ

今回は、２人分の材料を紹介します。

・サツマイモ１５０g

・サラダ油適量

・「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」小さじ２

・バター１０g

・砂糖小さじ１

調理時間は、約１５分です。

１．サツマイモを切って水にさらす

サツマイモをよく洗ったら、約１cm角、６cmの長さに切って水にさらします。サツマイモの皮には栄養素がたっぷりと含まれているので、皮ごと食べるのがおすすめです。

２．サツマイモの水分を拭いて火にかける

フライパンに油を約１cmの深さまで入れたら、水気を拭き取ったサツマイモを加えて、中火にかけます。