身近な『アレ』で簡単炊き込みご飯　味の素のレシピに「作ってみたい！」

秋に食べたくなる、炊き込みご飯。

ほんのり出汁のきいたご飯が、食欲をそそりますよね。

味の素株式会社（以下、味の素）が運営する『味の素パーク』のInstagramアカウントでは、身近な食材で簡単に作ることができる、炊き込みご飯のレシピを紹介しています。

『ツナのだし炊きご飯』

同アカウントで紹介されたのは、『ツナのだし炊きご飯』。

ストック食材としてもお馴染みの、身近なツナ缶を使ったレシピになっています！

【材料】

・米２合

・水適量

・ツナ油漬缶１６５g

・エノキ８０g

・ニンジン３ぶんの１本

・サヤインゲン３０g

・薄口しょうゆ大さじ１杯

・みりん大さじ１杯

・『ほんだし』小さじ山盛り２杯

まず、米は洗って３０分以上浸水し、ザルに上げて水気を切ります。ツナは油を切っておきましょう。

エノキは石づきを切ってから半分の長さに、ニンジンは短冊切りにし、サヤインゲンは斜め切りにしてください。

炊飯器に米、しょうゆ、みりん、味の素の『ほんだし』を入れて、２合の目盛まで水を入れます。

次に、ツナとエノキ、ニンジンを入れて炊飯ボタンを押し、炊き上がったらサヤインゲンを加えて１５分ほど蒸らしてください。