「箸が止まらないやつ」　皮付きのままでOKな簡単レンコン料理に「今晩作ります」

秋から冬にかけて旬を迎える、レンコン。

レンコンのしゃきしゃきとした食感が好きだという人は、多いのではないでしょうか。

そんなレンコン好きにはたまらない一品を、ご紹介します。

やみつきカリカリレンコン

紹介するのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントで公開された『やみつきカリカリレンコン』。

皮付きのまま豪快に切って、バターとぽん酢で炒める、簡単なレシピです！

ミツカンが「もし冷蔵庫にレンコンがあったらこれを作って！」と太鼓判を押す、料理の作り方とは…。

【材料（２人ぶん）】

・レンコン１節（２００ｇ）

・サラダ油大さじ１杯

・バター５ｇ

・『味ぽん』大さじ２杯

・おろしニンニク小さじ１杯

まずはレンコンをよく洗い、皮を付けたまま、大きめの乱切りにします。

カットできたら、レンコンを水にさらして、その後水気をよく切りましょう。

フライパンに油を入れて、強めの中火で熱し、レンコンを加えて炒めてください。

焼き色が付くまで炒めたら、ミツカンの商品『味ぽん』とおろしニンニクを加えます。

汁気がなくなってきたところで、仕上げにバターを加えて全体に馴染ませたら完成です！

※画像は複数あります。