ウソみたいにおいしい「サツマイモご飯」の作り方　アレを大さじ１杯加えるだけで？

サツマイモが出回ると、サツマイモご飯を作る人も多くいるでしょう。旬のサツマイモを使うのでもちろんおいしいのですが、ある物を入れるとさらにおいしくなる方法があることを知っていますか。

クレハおにぎりプロジェクトのX公式アカウント（@krewrap_onigiri）では、サツマイモご飯を作る時にある物を入れて格段においしくする方法を紹介しています。

塩の代わりはこれで決まり！

サツマイモご飯を作る時に、サツマイモの甘みを引き立てるために塩を入れて炊き込みます。しかし、塩の代わりに「白だし」を入れて炊き込むと格段においしくなるそうです。

【材料】

・お米...１合

・水...１８０ml

・白だし...大さじ１

・サツマイモ...１/２本

・塩...適量

・バター...１０g

まず、お米を１合研いでから水１８０mlを入れ、３０分ほど浸水します。サツマイモはひと口大に切り、水にさらした後に水気をしっかり切っておきましょう。

３０分ほどおいたお米に、白だしと水気を切ったサツマイモを入れて炊きます。炊き上がったらバターを入れ、混ぜてから塩で味を調えましょう。

投稿のコメントには「塩を入れて作っていました。