これなら指を切らずに済む！　硬いカボチャを簡単にカットする意外な方法とは？

だんだん寒くなり、カボチャが旬を迎える季節になりました。煮物やサラダなどさまざまな料理に使えるカボチャですが、皮が硬くて切るのが大変という人も多いでしょう。包丁を入れて無理に切ろうとすると、手が滑ってケガをしてしまうかもしれません。

カットしにくいカボチャを切りやすくするおすすめの裏技を、イオントップバリュの公式Instagramアカウント（topvaluofficial）で紹介しています。どのような方法なのか、見ていきましょう。

用意するのは包丁と菜箸

スーパーの特売などで、丸ごとのカボチャを購入することがあります。カボチャをカットするおすすめの方法は、以下のとおりです。

１．カボチャのへたの周りに、包丁の根元を使って切り込みを入れる

２．さらに包丁の刃先でへたの周りをカットして、へたを取る

３．反対側のへたも同じように取る

４．へたを取った部分から、菜箸を差し込んで反対側に貫通させる

５．菜箸を抜き取る

６．カボチャの皮にある溝に沿って、２mm〜３mmの切り込みを入れる

７．切り込みを入れたところに沿って切ると、簡単にカットできる

カボチャには硬い皮とへたが付いていて、そのままカットするのは大変です。