息子も一瞬だった！　爆速で終わる『シュウマイの包み方』に「コレ良いね」

シュウマイを手作りする時、タネを皮で包むのが面倒なもの。

１個ずつ、形を整えて作っていたら時間がかなり取られてしまいますよね。

料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんは、その時間を大幅に減らした『揚げしゅうまい』のレシピをX（Twitter）で紹介しました。

包むの一瞬！『揚げしゅうまい』

「久々に我が家で『これすごい、いいね』ってみんなで夢中になって食べた」

ぼくさんがそんなコメントと一緒に投稿した、おいしい『揚げしゅうまい』の作り方は、いたって簡単。

敷いた皮にタネを置き、その上に皮を被せ、ぎゅっと潰すだけで包む作業が終わります。

ぼくさんが次男と一緒に作った時は、２枚の皮でぺったんと包むのが楽しく、すごい速さで終わったとか。


あとは高温で１分２０秒程度、揚げるだけでOK！

ぼくさんによると、この作り方だと揚げても油が跳ねないとのこと。揚げ時間が短く済むため、具材が硬くならず、とってもジューシーです。

皮のこんがりと揚がった部分は、パリパリとした歯ごたえが楽しめそう。

子供も作りやすい『揚げしゅうまい』は好評で、「この作り方もおいしそう」「今度の休みに作ってみます！」