鶏むね肉があるならコレ！　ぷるぷるでおいしくなるレシピに「今晩作ります」

ヘルシーで栄養価が高く、なおかつ価格も安い鶏むね肉は、食卓の強い味方。

そんな鶏むね肉をおいしく食べられる料理を、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。

同社の社員たちの間で、旋風が巻き起こるほど絶賛されたという、『簡単ぷるぷる水晶鶏』のレシピをご紹介します。

鶏むね肉とニラダレが相性抜群！ミツカンのレシピに反響

【材料（2人ぶん）】

・鶏むね肉１枚（２８０g）

・塩、コショウ少々

・片栗粉大さじ２杯

・ニラ６本（３０g）

・『カンタン酢』大さじ５杯

・醤油大さじ１杯

・おろしニンニク小さじ２ぶんの１

まず、鍋で湯を沸かします。その間に、鶏むね肉をそぎ切りにし、塩、コショウを振って、片栗粉をまぶしておいてください。

ニラはみじん切りにしてボウルに入れ、ミツカンの『カンタン酢』、醤油、おろしニンニクを入れて混ぜ、タレを作っておきましょう。

沸騰した湯の中に鶏むね肉を入れ、５分ほどゆで、火が通ったら取り出します。

皿に鶏むね肉を盛り付け、上からニラダレをかければ完成です！

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ぷるぷるとした鶏むね肉とニラダレが相性抜群で、食べる手が止まらなくなりそうですね。