簡単に作れる『キャベツと卵のとろみスープ』　レシピに「早速作る！」「子供も喜びそう」

気温が下がると、温かい飲み物を口にしてホッとした気持ちになりたいですよね。

コーヒーやココア、コーンスープといったものもいいですが、同時に栄養も摂取したいもの。そんな時は、野菜の入ったスープがピッタリです。

Instagramでレシピを公開している、まいのごはん。（maino_gohan24）さんが投稿したのは、寒い日に口にしたいスープの作り方でした！

寒い日に飲みたい『キャベツと卵のとろみスープ』

投稿者さんが紹介したのは、手頃な食材で作ることができる上に、身体が温まるという、『キャベツと卵のとろみスープ』。

簡単に作ることができるため、寒い日の朝にもピッタリなのだとか！


【材料（４人ぶん）】

・キャベツ１５０g
・エノキ２ぶんの１袋
・卵１個
・醤油小さじ１杯
・ごま油大さじ２ぶんの１杯

A 顆粒鶏がらスープの素小さじ２杯
A 水７００㎖

B 片栗粉大さじ２杯
B 水大さじ２杯

『キャベツと卵のとろみスープ』の作り方

仕上げとして、醤油とごま油を加えることで、『キャベツと卵のとろみスープ』の風味がアップ！

投稿者さんによると、片栗粉を入れてとろみがついたら、１～２分ほど煮るのがポイントなのだそうです。