2023年11月4日 12:27
カエル混入のサイゼリヤ 謝罪と対策に「信じてます」「誠実な対応」の声
・原料レタスの下処理作業を行う際に、従来の目視点検に加え、展開葉(外側の葉部分)を1枚ずつ剥がして裏表を、確実に点検を実施する。
・産地に対しては上記の情報をフィードバックし、展開葉をなるべく剥がしてから出荷する。
工場で加工したレタスなどの野菜に、カエルが混入した騒動は、過去にもほかの飲食チェーン店でありました。
スーパーマーケットで販売されている野菜にも虫が付着していることもあるため、そういったケースは珍しいことではないのかもしれません。
しかし、客は飲食店に徹底した衛生管理を求めるもの。ショックを受ける人がいるのも、仕方のないことといえます。
一方で、ネットでは『サイゼリヤ』の誠実な対応に対し、「今後も通います」「対策を徹底してくれることを信じる」といった声もありました。
価格以上のクオリティで、高い人気を誇る『サイゼリヤ』。
しっかりと対策をした上で、おいしい料理を提供してくれることでしょう。
[文・構成/grape編集部]
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