今晩のあと一品、どうする？　もやしがあれば、レンジでササッとスピード調理

「今日の献立はあと一品、副菜を用意したい」という時に便利なのが、もやし。

物価高騰により食費が上がりがちな昨今、低価格で買えるもやしは家庭の強い味方ですよね。

そんなもやしを使ったレシピを、味の素株式会社（以下、味の素）がウェブサイトで紹介していたので、作ってみることにしました！

節約レシピ！『わかめともやしのナムル』の作り方

そのレシピとは、節約にもぴったりな『わかめともやしのナムル』。調理に時間がかからず、困った時の一品にぴったり！

味の素のウェブサイトで紹介されている材料は、以下の通りです。

筆者はニンニクをすりおろしましたが、チューブタイプの練りニンニクがあれば、なお便利でしょう。


材料（2人分）

乾燥わかめ2g

もやし1/2袋（125g）

にんにくのすりおろし小さじ1/4

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1・1/2

「丸鶏がらスープ」小さじ1

「アジシオ」少々



味の素株式会社ーより引用

まず最初にもやしをゆでて、水気を切ります。乾燥わかめは水に浸けて戻しておきましょう。

水気を切ったもやしに、ほかの材料を加えてあえます。


あとは小皿に盛り付ければ、『わかめともやしのナムル』の完成！

もやしの調理は電子レンジを使えば火を使わずにできますよ。

完成したナムルは、ニンニクがアクセントになっておいしかったです。お好みでゴマをふりかけてもいいかもしれません。

味の素のウェブサイトでは『調理時間１０分』の表記になっていましたが、実際に作ってみると５分でできる時短レシピでした！

あと一品用意したい時はもちろん、小腹が空いた時にもおすすめのレシピです。

気になった人は簡単にできる『わかめともやしのナムル』を作ってみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]