冬レシピに仲間入り決定！　ミツカンのポトフ鍋が「時短で助かる」「野菜たっぷり」

だんだんと寒くなり、冬が近付いてくると食べたくなるのは、温かい食べ物ですよね。

冬は年末年始のイベントなどで何かと忙しい季節なので、できるだけ簡単に作れるものだと助かります。

そんな時にぴったりのレシピ『ごま豆乳ポトフ鍋』が、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで公開中。

ごま豆乳鍋のつゆと野菜を入れるだけという簡単な手順に惹かれて、早速作ってみました！

ミツカンの簡単レシピ『ごま豆乳ポトフ鍋』

ミツカンのウェブサイトによると、『ごま豆乳ポトフ鍋』の材料は以下の通りです。

筆者は『〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート』を使いました。

材料4人分

ソーセージ１２本

キャベツ１／４個

じゃがいも１個

エリンギ２本

ブロッコリー１株

にんじん１／２本

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

または

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆミニパック小袋４袋

水４カップ

株式会社 Mizkanーより引用


まずは、用意した材料を切りましょう。ソーセージは格子状に切り込みを入れ、キャベツはくし切りにします。

エリンギは縦４等分に切り、ジャガイモは皮をむき、５mm程度の半月切りにしてください。