「たった５分？」　全農あおもりおすすめの方法で焼きりんごを作ってみた

冬はおいしいリンゴが食べられる季節です。リンゴの生産地といえば青森県や長野県が有名でしょう。

先日、家族と青森県へ旅行してきた筆者。お土産に大好きなリンゴをたくさん購入したので、おいしそうな食べ方はないかと調べていたところ、JA全農あおもりのおすすめレシピを見つけました。

レンジで簡単焼きりんご第２弾！
今回は半分にカットしてレンチン♪

バターしみしみ、たげめがった～

このレシピたげめはんで、しかへてぐねがったばって、しかへでまった…
（このレシピあまりにもおいしいので教えたくなかったけど、教えちゃった…）#青森りんご #おいしい食べ方 pic.twitter.com/QDJmPPV7ih

— ＪＡ全農あおもり (@jazennoh_aomori) January 31, 2022

レシピを見るや否や「たった５分でできる焼きリンゴ！？」「リンゴのプロのおすすめなら試すしかない」という想いにかられたので、実際に作ってみることにしました！

JA全農あおもりおすすめ！『レンジで簡単焼きりんご』

『レンジで簡単焼きりんご』を作るのに必要なものはこちらです。

ちなみに、筆者はリンゴ本来の味を楽しむために、無塩バターを使いました。

【材料】

・リンゴ２ぶんの１個

・バター５g

・砂糖大さじ２ぶんの１杯

今回使用したリンゴの種類は『早生（わせ）ふじ』。見た目はメジャー品種の『ふじ』に似ていますが、ふじよりも１か月程度早く収穫される品種です。

まずは下準備からスタート。最初にリンゴを半分にカットしていきます。


続いて半分に切ったリンゴの芯をスプーンでくり抜きましょう。種やその周りの繊維を取り除いた後、さらに深めに掘るのがポイントです。

次にリンゴを深めの耐熱容器に入れ、くり抜いたところにバターと砂糖を加えます。


ラップをふんわりとかけ、５００Wの電子レンジで５分加熱。

レンジから取り出した様子がこちらです。もうすでに焼きリンゴのような見た目に…！


最後にお好みのトッピングを足して完成です。

シナモンパウダーをかけてみたところ、リンゴの甘みが増して、まさに焼きリンゴそのもの！

シナモンの香りも相まって、上品なスイーツに仕上がりました。

中のバターや砂糖がリンゴの水分とともに皿の底に流れ出ているので、リンゴを崩して混ぜながら一緒に食べるのがおすすめです。


ほかのアレンジ方法としてバニラアイスクリームを足してみても、また違った味わいを楽しめそうですね。

たった５分でできるので、みなさんも旬のリンゴで楽しんでみてはいかがでしょうか。

[文／キジカク・構成／grape編集部]