余ったサツマイモを消費！　簡単スイートポテトの作り方に「超かわいい」「しっとり」

４．ひと口サイズに成形し、焼き色用の卵黄を表面に塗る。

５．トースターで焼き色が付くまで焼く。

６．お好みで煎りごまをふる。

ひと口スイートポテトの作り方のポイント

電子レンジでサツマイモを加熱する際は、ラップをふんわりとかぶせてください。

ふんわりとかぶせることで、ラップが破れるのを防ぎます。


サツマイモの様子を見て、硬さが残っていれば追加で加熱しましょう。加熱後は、下の写真ぐらい潰しておくことをおすすめします。


生地は、自分が食べやすいと思うサイズに成形してみてください。筆者は、約３cm角に成形しました。

実際に焼き終わったスイートポテトがこちら。ころっとしていて、とてもかわいいですよね！


食べてみると、甘さは控えめでしっとりとしていて、とてもおいしかったです。

気軽に食べられるので、幼い子供のおやつにもよいかもしれません。

サツマイモが余っている人や調理方法に悩んでいる人は、ぜひ試してみてください。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]