罪悪感なし！ヘルシーなグラタンレシピ　使うのは、スーパーで安い『あの食材』で…

寒い季節に食べたくなる冬の定番料理、グラタン。

アツアツのグラタンをひと口頬張れば、冷えた身体も温まるでしょう。

株式会社雪国まいたけのInstagramアカウントは、マイタケを使ったグラタンのレシピを紹介。

ホワイトソースではなく、スーパーマーケット（以下、スーパー）で安く手に入る『あるもの』を使うそうですよ。

とろける食感！ 『白まいたけの豆腐グラタン』

同アカウントが紹介していたのは『白まいたけの豆腐グラタン』のレシピ。

小麦粉や牛乳の代わりに、豆腐を使用するといいます！作り方も簡単です。

【材料（２人ぶん）】

・『雪国まいたけ極 白』１パック

・絹豆腐３００g

・マヨネーズ大さじ１杯

・ベーコン８０g

・ブロッコリー４０g（切ったもの４〜５個）

・バター１０g

・コンソメ顆粒小さじ１杯

・シュレッドチーズ３０g

まず、絹豆腐をキッチンペーパーで包み、６００Ｗの電子レンジで３分加熱した後、ザルに乗せて水気を切りましょう。

ボウルに入れたブロッコリーに大さじ１杯の水を回しかけ、ふんわりとラップしたら６００Ｗの電子レンジで３～４分加熱します。

ボウルに絹豆腐を入れてヘラで細かくし、マヨネーズを入れてよく混ぜましょう。