「冷蔵庫に入れる？」「開封後は？」　メーカーに聞いた！スパゲティの正しい保管場所とは？

スパゲティのおいしいゆで方を聞いてみた！

せっかくなので、スパゲティのおいしいゆで方も聞いてみました。

できるだけ大きめの深い鍋に、スパゲティの１０倍の水を用意します。１００gのスパゲティなら１ℓです。

沸騰したら食塩を加え、スパゲティを入れる際は、鍋からはみ出して火で焦げないように、パラパラと入れてください。食塩の量は水１ℓに対し、小さじ１杯です。

時々かき混ぜながら表示時間どおりにゆで、沸騰して鍋から噴きこぼれそうになったら、さし水はせずに火加減を調整してください。

ゆで時間がきたら、すばやくザルに上げて、ソースとからめて完成です。

ちなみに、スパゲティはゆでると乾麺の状態から約２.１～２.５倍の重量になります。例えば、１００ｇのスパゲティなら約２１０～２５０ｇになるということです。
どれだけの量になるのかを踏まえて、スパゲティをゆでるようにしましょう。


スパゲティは開封しているしていないにかかわらず、高温多湿の場所、直射日光を避けて保存するのがよいとのこと。

温度変化による品質変化の可能性があるため、スパゲティを冷蔵庫や冷凍庫に入れるのは避けてくださいね。