旬の長ネギを堪能！　すぐに作れる簡単レシピに「見てるだけでヨダレが…」

・これはご飯が進むやつ。

・食べる手が止まらなくなる、危険なおかずですね。

・見ているだけでヨダレが…。

そんなコメントが寄せられたのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramで公開した、あるレシピ。

寒い季節にピッタリな、長ネギと豚バラ肉を使った料理が反響を呼んでいます！

長ネギの肉巻きをトロトロ角煮風に！

ミツカンが紹介したのは、冬に旬を迎える長ネギを豚バラ肉で巻き、『角煮風』の味付けにしたもの。

ご飯のおかずにもおつまみにもオススメだといいます。

【材料（２人ぶん）】

・豚バラ肉２８０g

・長ネギ２本

・サラダ油大さじ２ぶんの１杯

・小松菜適宜

・『味ぽん』大さじ３杯

・砂糖大さじ３杯

・水大さじ２杯

・おろしニンニク小さじ２ぶんの１杯

・おろしショウガ小さじ２ぶんの１杯

・水溶き片栗粉

まず、豚肉の幅に合わせて長ネギを切ります。豚肉を１５cmほどの長さに切って、長ネギを１本ずつ巻いていき、軽く握りましょう。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巻き終わりを下にして、肉巻きを焼いてください。

全体的に焼き目が付いたら余分な油をふき取り、ミツカンの『味ぽん』、砂糖、水、おろしニンニクとショウガを追加。