「なんちゅーもんを紹介してくれたんや」の声も　卵をキャベツで巻くと…？

・ひき肉より簡単そう。

・なんちゅーもんを紹介してくれたんや…。

・いいこと聞いちゃった。

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）で公開したレシピに、そんなコメントが寄せられています。

JA全農が公開したのは、ロールキャベツならぬ、『ロール卵』の作り方。

その名の通り、キャベツにひき肉ではなく、卵を入れて作るレシピです。

まず、キャベツの芯を取り除き、電子レンジで３分加熱します。同時進行で、半熟卵を作っておきましょう。

半熟卵の殻を剥いてよく冷ました後、ベーコンとキャベツで包んで爪楊枝でとめておきます。

好みで塩やケチャップで味をととのえ、コンソメスープで５～６分コトコト煮込めば完成！

同レシピについて、JA全農は「頑張ったぶんだけ、自分を褒め称えたくなるおいしさが待っています」とつづっていました。

半熟卵を作ったり、具材を巻いたりと手間暇はかかりますが、その苦労が報われるほど絶品なのでしょう。

必要な材料が少ないかつ、常備しやすい食材が多いため、もう一品足したい時にもうってつけ。

キャベツと卵の優しい味わいを、堪能してみてはいかがですか。

[文・構成／grape編集部]