鶏もも肉を焼いたら『あの缶』を使って？　クリスマスディナーのメインになる一品完成！

クリスマスの夜には、ごちそうを用意したいもの。

ディナーのメインディッシュに何を選ぶかは、家庭によってさまざまですが、ローストビーフなどの肉料理が定番のようです。

クリスマスにオシャレな料理を簡単に！『鶏のデミ煮』

料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、デミグラスソース缶を使ったレシピをX（Twitter）で紹介しました。

デミグラスソースは、豚肉や牛肉だけでなく、鶏肉との相性も抜群とのこと！

鶏肉と野菜に焼き色を付けてからデミグラスソースで煮込めば、濃厚でおいしい『鶏のデミ煮』が作れるといいます。

『鶏のデミ煮』に必要な材料と、作り方はこちらをご覧ください。


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【材料】

・鶏もも肉１枚
・塩ひとつまみ
・薄力粉大さじ１～２杯
・バター１０g
・シメジ２ぶんの１
・タマネギ４ぶんの１
・ブロッコリー２ぶんの１株

A デミグラスソース缶２ぶんの１杯
A 水１５０㎖
A コンソメ１個
A ニンニクチューブ小さじ１杯
A ケチャップ大さじ１と２ぶんの１杯
A ウスターソース小さじ２杯
A 醤油小さじ１杯
A 砂糖ひとつまみ

まずは、鶏もも肉１枚に塩と薄力粉をまぶします。