永谷園の「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」は何が違う？　公式Q＆Aの解説に思わず納得

お湯を注ぐだけでいつでもおいしいお味噌汁が食べられるインスタント味噌汁。さまざまなメーカーから数多くの商品が登場しています。中でも根強い人気を誇っているのが、永谷園のあさげ・ひるげ・ゆうげのシリーズです。

どれも同じように見えるインスタント味噌汁ですが、具体的に何がどう違うのでしょうか。永谷園公式サイトに掲載されたQ&Aより、それぞれの特徴について解説します。

３つの違いは「味噌」の種類

永谷園によると、あさげ・ひるげ・ゆうげの違いは、使われている味噌にあるのだそう。

「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」は使用している味噌が異なります。「あさげ」は２種類以上の味噌を使った「合わせ味噌」、ひるげは「赤味噌」、「ゆうげ」は白味噌を使っています。あさげの「げ」は餉と書きます。「食べ物、食事」を意味する言葉です。「あさげ」は朝食、「ひるげ」は昼食、「ゆうげ」は夕食という意味になります。

永谷園公式ーより引用

味噌汁といえば、日本の家庭料理の代表格です。使われる具材はもちろん、味噌の種類も各家庭で異なるでしょう。永谷園では３つのバリエーションを用意することで、より幅広いご家庭で親しまれるよう工夫しています。