空になった豆腐パック、どうしてる？　思わぬ活用法に「塊が消えた」「使わない手はない」

さまざまな料理に使える便利食材の、卵。

オムレツ、スープ、炒めものなど、​​バリエーション豊かなレシピに使用できるので、食卓には欠かせない食材ですよね。

筆者も卵料理が大好きなので、毎日のように卵を使った料理を作っています。しかし、卵を溶く時に「あー、腕が疲れてもう限界！」となることも…。

白身と黄身がきれいに混ざり合うまで溶こうとすると、意外と労力がかかってしまいます。

ところが、今まですぐに捨てていた豆腐の空き容器を使うと、簡単に卵を溶くことができるのだとか。

筆者が実際に試してみたので、本記事で紹介したいと思います！

豆腐の空き容器で卵を溶く方法

用意をするのは、凸凹が付いた豆腐の空き容器と卵だけ！


それでは、空き容器に卵を割り入れ、箸やフォークを使って卵を溶いていきます。

筆者は、凸凹が付いた豆腐の容器と、ツルツルの陶器の小鉢に卵を割り入れ、同じ回数かき混ぜて比較してみました。

より早くきれいに卵を溶くには、箸やフォークで凸凹に卵をこすりつけるようなイメージで行うことがポイントです。


５０回ずつかき混ぜた卵の様子がこちら。よく見ると、陶器の小鉢の卵は白身の部分が混ざり切っておらず、大きな塊が残っているのが分かります。