「これならできそうな気がする…！」　かまぼこをチョウチョの形に飾り切りする方法

おせち料理や鍋、海鮮など、ごちそうを食べる場面が多い正月。

重箱や皿に盛る食材を飾り切りすれば、正月の華やかさをより引き立てることができますよね。

紀文が投稿した『かまぼこの飾り切り』が？

正月が間近に迫る２０２３年１２月２７日、練りものなどを中心に製造している食品メーカーの株式会社紀文食品（以下、紀文）が、X（Twitter）を更新。

かまぼこをチョウチョの形に飾り切りした写真を公開しました。

かまぼこでちょうちょ pic.twitter.com/TA6T7U5TJe

— 紀文【公式】 (@kibun_kitchen) December 27, 2023

ヒラリと開いた羽が目を引く、チョウチョの型に切られた２つのかまぼこ。

ごちそうに散りばめれば、食卓がより一層華やかになりそうです！

紀文は、かまぼこを飾り切りする方法を、ウェブサイトで公開していました。

Step1.かまぼこの両端に箸を置きはさむ。

Step2.3㎜の厚さに、箸にぶつかるまで切り込みを入れる。

Step3.箸を外し、さらに3㎜の厚さに切り離す。

Step4.紅い方を手前に向けて置き、2等分に切る。