パーティにもう一品！　誰でもできるおしゃれ料理『ワカモレ』のレシピ

パーティーや特別な日などの料理を準備している時「もう一品欲しい」「華やかさが欲しい」と思うことはありませんか。しかし、もう一品しっかりと作る時間が足りない場合もあります。

パーティーらしい華やかさと、大人も子供も楽しめるのが、メキシコのディップ料理『ワカモレ』です。

ライオンが運営する『Lidea（リディア）』（lidea_lion）のInstagram公式アカウントでは、簡単に作れるレシピを紹介しているので、ぜひ試してみてください。

ディップが楽しい『ワカモレ』の作り方

『ワカモレ』は、スペイン語でアボカドのソースという意味です。つぶしたアボカドにスパイスやトマト、玉ねぎなどを加えて作ります。

＜材料・４人ぶん＞

・アボカド…２個（４００g）

・タマネギ…１/４個（５０g）

・トマト…お好みで

・パクチー…お好みで

・トルティーヤチップス…お好みで

・レモン汁…大さじ１

・塩…小さじ１/４

・こしょう…少々

・オリーブ油…小さじ１

材料のほかに準備する物は、ジッパー付きの保存バッグです。冷凍・冷蔵両方に使える保存バッグを用意しましょう。

アボカドは中心に硬い種があるので、縦に一周ぐるりと包丁で切れ目を入れます。