雑煮に飽きたら試して！　投入したら食が進むモノに「ありだったんだ…」

2しょうゆとレンジ調理したうどんを加え、煮立ったところで、器に盛り付ける。

3かまぼこ、焼いた餅、三つ葉、ゆずの皮をトッピングして召し上がれ。

テーブルマーク株式会社ーより引用

ユズと三つ葉のいい香りがする『お雑煮うどん』が完成しました。

この一杯で雑煮もうどんも味わえるのは、なんだかお得ですね。


食べてみると、モチモチの麺とすまし汁の相性は抜群です！

ボリュームも出て、これだけでかなり満足できました。「雑煮に麺を入れる」というアイディアから、続いてラーメンとそばとも組み合わせてみることに。まず『ラーメン雑煮』と呼べる一品をご覧ください。


雑煮の具は、ラーメンにのってもまったく違和感がありません。

思えば、ラーメンこそ多種多様の筆頭のようなもの。雑煮の具も、なんなく受け入れています。

汁には塩味のラーメンスープを入れてみたのですが、雑煮感をまったく崩していませんでした。ラーメンが好きな人におすすめできる味わいです。

次に、そばを投入した『雑煮そば』を作ると…。


なじみすぎていますね！

どの具もそばとの相性は抜群。年越しそばの延長で、雑煮と一緒に食べてもいいのかもしれません。