2024年1月3日 12:01
マヨネーズを加えるだけで激変! キユーピーが教えるホットケーキをふわふわにする裏技
朝食やおやつにぴったりのホットケーキ。ふわふわの生地にメープルシロップやバターをかけて、ミルクやコーヒーと一緒に楽しむのが定番ですよね。
でも、ホットケーキを作る時に、どうしてもふわふわ感が出ない時ありませんか。そんな時は、キユーピーが公式サイトで教えてくれている裏技を試してみましょう。
なんと、意外なアレを加えるだけでふわふわのホットケーキを作ることができるのです。
驚きのちょい足し裏技!普段のホットケーキにアレを足すだけでふわふわ食感!
ホットケーキをふわふわにする方法とは、マヨネーズを加えることなのです。では、どれくらいふわふわ食感になるのか、実際に試してみました。
用意するものは、ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳80㎖、そしてマヨネーズ大さじ1と1/2です。
まずは、これらをボウルに入れて混ぜ合わせて生地を作ります。
フライパンに油をひいたら、先ほど作った生地を1/4入れます。焼き上がり途中ですが、確かに普段作るホットケーキよりもモコっと盛り上がってきました。
そして焼き色が付いたら、裏返して、もう片面を焼いたら完成です。断面を見てみると、簡単にふんわりと焼くことができました。