スーパーで買った中華まんの正しい温め方　新宿中村屋が教える方法に「目からウロコ」「分かりやすい」

寒い季節に食べたくなるのが「中華まん」です。スーパーで購入できるタイプであれば、軽食やおやつに、いつでも手軽に楽しめるでしょう。よりおいしく食べるためには、温め方を工夫するのが大切です。新宿中村屋が紹介するコツを紹介します。

蒸し器＆電子レンジの基本の温め方

新宿中村屋は公式サイトにて、蒸し器と電子レンジ、それぞれを使った基本の温め方を紹介しています。

＜蒸し器の場合＞

１．水を蒸し器の中板までの６割程度入れます。

２．お湯が沸騰したら、中華まんが重ならないように並べます。

３．ふきんをふたで挟むようにかけ、約１０分間蒸しますとふっくらと柔らかくでき上がります。

＜電子レンジの場合＞

１．外袋をあけ、内袋に入ったまんじゅうを取り出してください。

２．内袋を開封せずに、電子レンジで下記の時間を目安に加熱してください。

３．加熱後電子レンジから取り出し、袋に入れたまま約１分蒸らしてください。

新宿中村屋ーより引用

電子レンジの加熱時間は、機種によっても異なります。加熱しすぎると固くなる恐れがあるため、様子を見ながら温めましょう。

冷凍状態の中華まんを温める場合、１個当たり５０秒から１分２０秒が目安です。