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カビが生えやすい餅 上手に保存する方法を、農林水産省が解説!
くらし情報『カビが生えやすい餅 上手に保存する方法を、農林水産省が解説!』
2024年1月7日 11:39
カビが生えやすい餅 上手に保存する方法を、農林水産省が解説!
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水は毎日、取り替える。
農林水産省ホームページーより引用
保存容器に餅を入れ、常温の水を加えて冷蔵庫や冷暗所で保存するだけ。
毎日水を取り替える手間はあるものの、水に浸けておくことでカビだけでなく、ヒビ割れも防ぐことができそうです。
水餅は、あんこなどを絡めて食べるとよいでしょう。
自分に合った保存方法で餅をカビから守り、おいしく消費してみてはいかがですか。
[文・構成/grape編集部]
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