材料はアレだけ！？　成城石井で見つけた驚きのドレッシング

生野菜をおいしく食べるために欠かせない、ドレッシング。

スーパーマーケットにはさまざまなメーカーの商品が並び、飲食店でもオリジナルドレッシングが販売されるなど、種類も豊富ですよね。

好みのドレッシングに出会うため、いろいろな種類を試しているという人もいるでしょう。

筆者も珍しいドレッシングを見つけるとつい気になってしまうのですが、先日『成城石井』でインパクト抜群の商品を見つけたので紹介します。

成城石井で発見！米だけで作られたドレッシング

それは、安本産業株式会社が製造する『お米だけでつくった日本生まれのおいしいドレッシング』。価格は税込み４３０円でした。


創業１８８５年の老舗醤油店が手がけるこのドレッシングは、甘酒、米油、塩こうじ、米酢という米由来のものだけで作られています。

原材料の米はすべて国産米を使用。主原料の米こうじは、製造会社の所在地である島根県産の米を使って、自社で手作りしているそうです。

早速、サラダにかけて食べてみることにしました！


食べてみると、穏やかな酸味に米のほのかな甘みが感じられ、ドレッシングが野菜それぞれの個性を消さずに旨味を引き立ててくれています。