2024年1月29日 17:00
マヨネーズを入れるだけでこんなに違う…！？ キユーピーが教える「サクサク天ぷらレシピ」がすごい
マヨネーズを使うことで気になるのは「味」ですが、卵を使った場合と比べ、ほとんど変化はありません。卵を使わないことで衣づくりも楽になるので、ぜひ試してみてください。
揚げ物の衣にマヨネーズを使う裏技は、天ぷら以外でも活用できます。「かき揚げ」や「フリッター」など、ぜひさまざまな料理で取り入れてみてはいかがでしょうか。おいしい仕上がりに、家族みんなも喜んでくれそうですね。
[文・構成／grape編集部]
小池里奈、美尻をとことん解放「これが私の武器なんだ！」 “奇跡の30歳”8年ぶり写真集