余ってる餅を消費したい…　斬新すぎる食べ方に「この発想はない」「笑っちゃった」

正月に食べる定番食材の１つである、餅。気合を入れてたくさん買ったはいいものの、余ってしまった経験はありませんか。

お雑煮や磯辺焼きなど工夫を凝らしてもなかなか消費できず、困っていた筆者。

「ネットでいいレシピがないかな」と検索していると、面白い食べ方を見つけました！

それは、『無印良品』のウェブサイトに掲載されている『コーヒーバウム餅トースト』というアレンジレシピ。気になったので、早速試してみることにしました。

無印が公開中！『コーヒーバウム餅トースト』

用意する材料は、以下の通りです。

材料1〜2人分

不揃い コーヒーバウム1袋（無印良品）

切り餅1切れ

きなこ適量

アーモンドスライス適量

黒蜜適量

MUJI無印良品ーより引用


まず、『不揃い コーヒーバウム』は横半分に切った後、縦半分にカットします。


切り餅は薄切りで４等分にしましょう。


次に、『不揃い コーヒーバウム』の上に切り餅をのせます。


のせた状態のまま、７５０Wのトースターで焦げないように注意しながら、約７分間焼きましょう。


しばらくすると、いい香りがしてきました！


全体的にまんべんなく焦げ目を付けたいので、４分ほど経ったところで場所を入れ替えました。