余ったうどん、どうしてる？　意外な活用法に「これはやみつき」「子供が大喜び」

「おいしくて身体に優しいお菓子を家で作りたい」と思う人は多いのではないでしょうか。

健康的なお菓子を家庭にあるもので、簡単に作れたらもっと嬉しいですよね。

味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは、うどんかりんとうというレシピが公開中です。

食事のイメージが強いうどんを使ったレシピですが、味の素の『パルスイート』を使用するので、普通の砂糖を使用するよりもヘルシーなのだとか。

果たして、おいしいのでしょうか…。実際に作ってみることにしました！

味の素が公開中！うどんかりんとうの作り方

味の素のウェブサイトによると、必要な材料は以下の通りです。

材料（2人分）

ゆでうどん1玉

「パルスイート」大さじ2

水大さじ2

「AJINOMOTO サラダ油」大さじ3

味の素パークーより引用

まず、ゆでうどんをキッチンバサミや包丁で４～５cm程度に切りましょう。


次にフライパンに１cm程度油を入れ、火にかけます。割り箸を入れて気泡が出るくらいになったら適温です。


切ったゆでうどんを揚げ焼きにします。


きつね色になったら、うどんをいったん端に寄せ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってください。