卵焼き器の思わぬ活用法に「オーブンも型もいらない」「想像以上にうまい」

四角く平たい形をしているチョコレートケーキである、ブラウニー。作る時は、オーブンや型が必要だと思う人は多いでしょう。

しかし、ブラウニーは卵焼き器でも作ることができるという情報を入手。

スイーツ作り初心者の筆者が、うまくできるかどうか実際に試してみました！

卵焼き器で作るブラウニー

必要な材料は以下の通りです。

【材料（卵焼き器１個ぶん）】

・ホットケーキミックス３０g

・お好きな板チョコレート１枚

・バター３５g

・グラニュー糖３５g

・卵１個

・牛乳大さじ１杯

・トッピング適量

まず、チョコレートは湯せんで溶かしておきましょう。

室温で柔らかくしたバターと溶かしたチョコレート、グラニュー糖を泡だて器でよく混ぜ合わせます。

溶いた卵を少しずつ加えて、その都度混ぜてください。


そこにホットケーミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで再度混ぜます。

最後に牛乳を入れて混ぜ合わせれば、生地の完成です！

ここから焼く作業に入ります。あらかじめ卵焼き器には薄く油を塗っておきましょう。

生地を卵焼き器に流し入れ、上にストロベリーのフルーツクランチをふりかけます。

甘酸っぱさとチョコレートの相性がよいのでおすすめですが、苦手な人は使わなくても大丈夫です。


卵焼き器にアルミホイルをかぶせて、弱火で２０分焼きます。

２０分経った後は１５分ほどそのまま蒸らしましょう。


筆者はアルミホイルに焼き上がった生地が付いてしまったので、ふんわりアルミホイルをかぶせたほうがいいでしょう。

卵焼き器から出して、食べやすい大きさに切ればでき上がりです。

食べてみると、しっかり中まで火が通っていて、端の部分はややサクッとした食感になっていました。

思っていたよりも簡単で、おいしくできたのでびっくり！

上にトッピングするものは、ドライフルーツやナッツなど好みに合わせてアレンジできそうです。

スイーツ作り初心者でも簡単にできた、卵焼き器で作るブラウニー。「お菓子作りが苦手！」という人も試してみてくださいね。

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]