オーブンなしでも焼き菓子はここまで作れる！　ロッテが教える代用品アイディアに「早速やります」

少し手間はかかるものの、普通のオーブンよりも短時間で焼き上げられるのが魅力です。

ロッテによると、

温度が調整できるオーブントースターで、レシピ通りの時間と温度の設定が可能ならば、型抜きクッキーなども焼くことができます。

ロッテ「Ghana」ーより引用

とのこと。オーブントースターならではの特長を踏まえて、ぜひさまざまなお菓子作りに挑戦してみてください。

代用品２「電子レンジ」

ロッテが紹介する２つめの代用品は「電子レンジ」です。同じ生地を使っても、オーブンで焼くのとは異なる雰囲気を楽しめるでしょう。

スポンジケーキを焼くなら、耐熱性のガラスボウルに薄くバターを塗り、粉をはたいて生地を流し込みましょう。生地の量は、７分目までを目安にしてください。

ラップをかけて加熱したのち、ラップを外さないまま冷ましていきます。加熱時間はボウルの大きさや生地の量によって異なりますが、１６㎝のボウルで３～４分（６００W）が目安です。耐熱性のココットにオーブンペーパーを敷いて使うのもよいでしょう。５００㎖の容器の場合、加熱時間の目安は約２分（６００W）です。