くらし情報『正しい冷凍方法で味の劣化を防ぐ! ウインナーを冷凍保存しておいしく調理を』

正しい冷凍方法で味の劣化を防ぐ! ウインナーを冷凍保存しておいしく調理を

加熱する。

ニチレイフーズ公式サイトーより引用

次は、炒め物に使用する場合です。

野菜炒めや焼きそば、パスタなどの炒めものに使う場合は、まず油を熱して、最初に凍ったままのウインナーやソーセージを入れる。他の具材より先に炒めておくことで香りが立ち、旨みや塩分を野菜にまとわせることができる。

ニチレイフーズ公式サイトーより引用

ウインナーやソーセージは2袋まとめて売られていることも多く、期限内に使いきれそうにない場合もあるでしょう。そんな時は、早めに冷凍保存しておいしく食べきりましょう。

[文・構成/grape編集部]

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