おうち居酒屋がより充実！　缶ビールを上手にグラスに注ぐテクニック

アサヒが教える！おいしい缶ビールの注ぎ方

缶ビールは、グラスに注ぎ、泡を立てることでよりおいしく飲めるようになるといわれています。アサヒの公式サイトで紹介されている、おいしい缶ビールの注ぎ方を見てみましょう。

１泡を作る！

まずはグラスを立てて、ビールを勢いよく垂直落下！グラス半分弱ほどの泡を作ります。

２注ぐ！

次にグラスを45度に傾け、泡の下をくぐらせるようにビールをゆっくりと滑り込ませます！

３泡を持ち上げる！

徐々にグラスの角度をまっすぐに戻しながら泡を持ち上げるように！

４泡でふた！

最後に、グラスの２～３割が泡になるように上から注いで完成です！

アサヒビールーより引用

最初に泡をつくり、後はその下にビールを滑り込ませていくようなイメージでビールを注いでいきます。

手順通りに注いでもビールと泡の完璧なバランスを目指すことはなかなか難しいかもしれませんが、繰り返しチャレンジしてみるとコツがつかめるはず。自宅でビールを飲むことの多い人はぜひトライしてみてください。

[文・構成／grape編集部]